Mit viel Herz und Engagement backen unsere wunderbaren Bäckerinnen Woche für Woche rund 8.500 Muffins – ein kraftvolles Zeichen gelebter Solidarität. Trotz aller Herausforderungen, die uns die letzten Wochen begleitet haben, bleibt unser Team unermüdlich im Einsatz.
Ein großes Hindernis stellte die eingeschränkte Lieferung unserer bewährten Rohstoffe dar. Die Zulieferfirma konnte wichtige Zutaten aus Europa nicht mehr bereitstellen – was uns zwang, flexibel zu reagieren und zwischenzeitlich Alternativen zu testen. Doch unsere Mädels haben sich davon nicht beirren lassen: Qualität, Hingabe und der Wille, zu helfen, standen weiterhin an erster Stelle.
Jetzt hat unsere fleißige Truppe mit neuen Uniformen ausgestattet worden, die sie stolz präsentieren.
Nun blicken wir nach vorn.
Wir planen, unsere wöchentliche Produktion auf 10.000 Muffins aufzustocken. Warum? Weil wir die Dr. Joubert Schule, in der wir backen, noch mehr unterstützen wollen. Nicht nur die Kinder im Kindergarten und der Vorschule sollen einen täglichen Muffin bekommen, auch die bedürftigsten Kinder der höheren Klassenstufen sollen täglich einen, zusätzlich zur gesponsorten Schulspeisung erhalten – häufig das einzige Mahl des Tages.
Wie soll ein leerer Bauch lernen.
Hintergrund: Jeder vierte Südafrikaner leidet unter Hunger. Besonders in den Wintermonaten wird das spürbar, da viele Eltern als Saisonarbeitskräfte tätig sind und in dieser Zeit kein regelmäßiges Einkommen haben. Für viele Kinder ist der Muffin nicht nur eine kleine Zwischenmahlzeit – er ist oft das Einzige, was sie an diesem Tag essen.
Umso wichtiger ist es, diese Unterstützung aufrechtzuerhalten und weiter auszubauen.
Mit jedem einzelnen Muffin, setzen wir ein kleines, aber kraftvolles Zeichen der Hoffnung. Danke an alle Unterstützerinnen und Unterstützer – gemeinsam machen wir den Unterschied. Nochmal zur Erinnerung, schon mit 6 € im Monat kann man ein Kind mit einem täglichen Muffin bedenken.
